Teler tot consument

Fruitmasters Health Institute komt gedurende tien weken terug in het tv programma Health Angels. Er wordt wekelijks in een speciaal item aandacht besteed aan fruit. De belangrijkste vraag is in hoeverre de consumptie van fruit bijdraagt aan de gezondheid. Hier zal dr. Roger Peeters, directeur Product van de Koninklijke FruitmastersGroep en verantwoordelijk voor het Health Institute, wekelijks antwoord op geven. Fruitmasters vindt het belangrijk dat men zich beter bewust wordt van het feit dat het eten van bepaalde fruitsoorten goed is voor de gezondheid. Een samenvatting van het wekelijkse item over de gezonde eigenschappen van fruit zal vermeld worden op de website van Health Institute.

Aflevering 4 Health Angels: Teler tot consument
In de vierde aflevering van Health Angels wordt het proces van teler tot consument bij Fruitmasters in beeld gebracht. Roger Peeters legt Chimène van Oosterhout in het sorteer- en pakstation van Fruitmasters uit hoe het proces verloopt voor appels. De appels die bij Fruitmasters binnenkomen worden eerst uitgebreid gekeurd door de keurmeesters om de kwaliteit van het product te waarborgen. Nadat de appels gekeurd zijn op kwaliteit, worden ze gewassen en gecontroleerd op beschadigingen. Vervolgens worden de appels gesorteerd op grootte en kleur door middel van foto's met infrarood camera's. Hierdoor kan Fruitmasters heel specifiek en klantgericht te werk gaan.

Nadat de appels gesorteerd zijn worden ze overgebracht in kratten, om de appels vervolgens te verpakken voor verkoop of voor opslag. Fruitmasters beschikt over allerlei verpakkingen, zodat aan alle eisen van de klant voldaan kan worden. Zo kunnen de appels bijvoorbeeld in zakken, schalen, in kratten gelegd of los worden aangeboden. Al deze verpakkingen kunnen worden voorzien van eigen logo's en beeldmateriaal. Dit gehele proces van binnenkomst van de appels tot verpakking duurt ongeveer één dag.

Voor meer informatie over Fruitmasters, klik hier.

Om de vierde aflevering van Health Angels terug te kijken, klik hier.