Zachtfruit
Fruitmasters Health Institute komt gedurende tien weken terug in het tv programma Health Angels. Er wordt wekelijks in een speciaal item aandacht besteed aan fruit. De belangrijkste vraag is in hoeverre de consumptie van fruit bijdraagt aan de gezondheid. Hier zal dr. Roger Peeters, directeur Product van de Koninklijke FruitmastersGroep en verantwoordelijk voor het Health Institute, wekelijks antwoord op geven. Fruitmasters vindt het belangrijk dat men zich beter bewust wordt van het feit dat het eten van bepaalde fruitsoorten goed is voor de gezondheid. Een samenvatting van het wekelijkse item over de gezonde eigenschappen van fruit zal vermeld worden op de website van Health Institute.Aflevering 5 Health Angels: zachtfruit
In de vijfde aflevering van Health Angels worden de gezonde eigenschappen van het zachtfruit uitgelegd. Roger Peeters en Chimène van Oosterhout hebben vandaag een zachtfruit picknick gepland. Tijdens de fietstocht richting de picknick legt Roger de gezonde kenmerken van het zachtfruit uit aan Chimène. Gedurende de picknick praten zij, onder het genot van het lekkere fruit van eigen bodem, hier verder over. Hieronder staat per fruitsoort weergegeven welke bijzondere eigenschappen ze bevatten.
Het unieke aan blauwe bessen is dat ze vol zitten met anti-oxidanten, meer dan welke andere groente of fruitsoort dan ook. Rode bessen zijn een bron van mineralen. De kleine pitjes in de rode bessen bevatten erg veel vezels. Bramen zitten vol met looizuren, wat het onderhuidse bindweefsel versterkt waardoor je een strakkere huid krijgt. Frambozen werken libidoverhogend bij zowel de man als de vrouw. Daarnaast helpen frambozen bij de bloeddoorstroming.
Voor meer informatie over de voedingsstoffen in fruit, klik hier.
Om de vijfde aflevering van Health Angels terug te kijken, klik hier.
