Zachtfruitpakstation
Fruitmasters Health Institute komt gedurende tien weken terug in het tv programma Health Angels. Er wordt wekelijks in een speciaal item aandacht besteed aan fruit. De belangrijkste vraag is in hoeverre de consumptie van fruit bijdraagt aan de gezondheid. Hier zal dr. Roger Peeters, directeur Product van de Koninklijke FruitmastersGroep en verantwoordelijk voor het Health Institute, wekelijks antwoord op geven. Fruitmasters vindt het belangrijk dat men zich beter bewust wordt van het feit dat het eten van bepaalde fruitsoorten goed is voor de gezondheid. Een samenvatting van het wekelijkse item over de gezonde eigenschappen van fruit zal vermeld worden op de website van Health Institute.Aflevering 9 Health Angels: Zachtfruit pakstation
In de negende aflevering van Health Angels laat Roger Peeters aan presentatrice Chimène van Oosterhout zien hoe Fruitmasters het zachtfruit verpakt. Onder de overkoepelende naam zachtfruit vallen de aardbeien, frambozen, bramen en de verschillende soorten bessen. De verpakkingen van het zachtfruit kunnen bij Fruitmasters klantspecifiek geproduceerd worden. Het gehele pakstation voldoet aan alle eisen met betrekking tot voedselveiligheid. Zo gaat de gehele verpakking nog door een metaaldetector heen en zal elk product gecontroleerd worden door opgeleide keurmeesters. Dit komt natuurlijk allemaal ten goede aan het product. Bij Fruitmasters worden de verpakkingen nog grotendeels met de hand gevuld omdat het zachtfruit een teer product is waar zorgzaam mee omgegaan dient te worden.
Fruitmasters verhandeld een deel van haar producten via de veiling, wat inhoud dat kopers van winkels en speciaalzaken hun producten via de klok kopen. Dit systeem waarbij de prijs sterk afhankelijk van vraag en aanbod vindt dagelijks plaats in de veilinghal van Fruitmasters. Nadat de producten verkocht zijn worden ze opgeslagen in koelcellen. Fruitmasters beschikt over een aantal High-speed koelcellen waarbij de temperatuur van het product in 30 minuten zakt van kamertemperatuur naar 2 graden. Hier zal het product worden opgeslagen totdat het getransporteerd zal worden.
Voor meer informatie over de Fruitmasters, klik hier.
Om de negende aflevering van Health Angels terug te kijken, klik hier.
