Fruitmasters Health Institute

Fruitmasters Health Institute is een initiatief van Koninklijke FruitmastersGroep en heeft als ambitie om in samenwerking met gerenommeerde instituten onderzoek te verrichten naar specifieke gezonde eigenschappen van fruit. Fruitmasters vindt het belangrijk dat de consument zich beter bewust wordt van het feit dat het eten van bepaalde fruitsoorten goed is voor de gezondheid. 

Fruit is een voedingsmiddel dat in verhouding tot het volume en gewicht veel voedingsstoffen levert. Bijna iedereen weet inmiddels wel dat fruit goed voor de gezondheid is, maar uit onderzoek is gebleken dat het overgrote deel van de Nederlanders hun consumptiepatroon hier niet op afstemt. Zo is de slogan ‘2 ons groente en 2 stuks fruit' van het Voedingscentrum bijna overal bekend maar houden weinig mensen zich hier aan. Dit heeft zich vertaald in een aanvullende slogan die luidt: ‘80% weet het, 20% eet het'. Hieruit blijkt dat er nog voldoende werk te verzetten is om het eetgedrag van Nederlanders te verbeteren, met name op het gebied van fruit.

Fruitmasters Health Institute heeft als onderdeel van de Koninklijke FruitmastersGroep naast een breed internationaal netwerk ook de beschikking over een flinke dosis expertise. Dit is een toegevoegde waarde in de communicatie naar zowel de consument als de gehele fruitsector. Geen ander heeft immers zoveel kennis van de smaak en de kwaliteit van fruit als de teler zelf. De resultaten van de samenwerking met kennisinstituten op het gebied van voedingsexpertise, zorgen ervoor dat Fruitmasters ook in de toekomst kan blijven inspelen op de behoeften en wensen van de consument.  

Koninklijke FruitmastersGroep beschikt over een Research & Development afdeling. Deze afdeling gebruikt kennis van het Fruitmasters Health Institute om teelttechnieken, productieprocessen en diverse technologieën met betrekking tot fruit, fruitsalades en fruitsappen te verbeteren en te ontwikkelen. Zo kunnen en er nieuwe producten en nieuwe rassen ontwikkeld worden, waarbij de gezonde eigenschappen van het fruit centraal staan.

Voor meer informatie over Fruitmasters: www.fruitmasters.nl.