Magnesium

Magnesium is nodig voor de botopbouw, opbouw van lichaamseiwit, de overdracht van zenuwprikkels, energiestofwisseling en het samentrekken van spieren, zoals de hartspier. Magnesium speelt een belangrijke rol bij de werking van enzymen in het lichaam. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor volwassenen is gemiddeld 300 mg.

Bevat fruit ook magnesium?
Belangrijke bronnen van magnesium zijn brood en graanproducten, groente, fruit, melk, melkproducten en vlees. Magnesium komt, variërend van 5 tot 30 mg per 100 gram, voor in fruit. Met name bramen, bananen en passievruchten zitten vol met magnesium. Zo bevat 100 gram van deze fruitsoorten zo'n 30 mg magnesium wat overeenkomt met 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium.

Wat gebeurt er als je er te weinig van binnen krijgt?
Een tekort aan magnesium komt niet snel voor. Magnesium zit namelijk in veel voedingsmiddelen. De symptomen van een tekort zijn algehele lusteloosheid of vermoeidheid. Het is moeilijk vast te stellen of deze symptomen optreden door een magnesiumtekort. Een magnesiumtekort kan ook leiden tot spierkrampen en in extreme gevallen zelfs tot hartstoornissen.

Bron: Voedingscentrum.

Klik hier om terug te keren naar het overzicht van voedingsstoffen.